Recepten
Inspiratie
Nieuw
Rabarber jam met chia zaadjes
Jam, zo eenvoudig en snel gemaakt. Vooral deze, geen suiker nodig om hem de juiste structuur te geven. Zodra het fruit goed is ingekookt, haal je het van het vuur en voeg je chia zaadjes toe. Hierdoor krijg je de structuur van jam, maar niet onnodig veel suiker binnen.
Aalbessen taartje uit de tuin
Zuur en zoet is dit taartje een ode aan zomerfruit. En wel de aalbes, een ondergewaardeerde bes vind ik! Veel mensen vinden deze bes namelijk te zuur en compenseren het met veel suiker waardoor de friszure smaak van de bes verdwijnt. Dit taartje eert de bes om zijn friszure smaak, serveer met de dille en komkommer granita of wat slagroom.
Verkoelende komkommer en dille granita
Fris en kruidig door de dille, zorgt ervoor dat deze granita op zichzelf al heerlijk is, maar ook met een zomers taartje. En wat denk je over een gazpacho of gerookte zalm? De mogelijkheden zijn eindeloos met deze granita.
Populair
Aalbessen taartje uit de tuin
Zuur en zoet is dit taartje een ode aan zomerfruit. En wel de aalbes, een ondergewaardeerde bes vind ik! Veel mensen vinden deze bes namelijk te zuur en compenseren het met veel suiker waardoor de friszure smaak van de bes verdwijnt. Dit taartje eert de bes om zijn friszure smaak, serveer met de dille en komkommer granita of wat slagroom.
Verkoelende komkommer en dille granita
Fris en kruidig door de dille, zorgt ervoor dat deze granita op zichzelf al heerlijk is, maar ook met een zomers taartje. En wat denk je over een gazpacho of gerookte zalm? De mogelijkheden zijn eindeloos met deze granita.