door Teuntje | nov 4, 2022 | Gebak, Gebruik alles, Nagerecht, snack
Aardbeien merengue met szechuan Misschien geen verrassing meer, maar ik hou van zoet en hartige combinaties. Bacon met maple siroop, aalbessen met komkommer granita, en zo ook aardbeien met peper. Niet zomaar een peper, Szechuan geeft een mooie tegenhang voor de zoete... 
door Teuntje | aug 12, 2022 | Gebak, Gebruik alles, Nagerecht
Aalbessen taartje uit de tuin Zuur en zoet is dit taartje een ode aan zomerfruit. En wel de aalbes, een ondergewaardeerde bes vind ik! Veel mensen vinden deze bes namelijk te zuur en compenseren het met veel suiker waardoor de friszure smaak van de bes verdwijnt. Dit... 
door Teuntje | aug 12, 2022 | Gebruik alles, gezondheid, Groente, Nagerecht, Restjes recept
Dille komkommer granita Fris en kruidig door de dille, zorgt ervoor dat deze granita op zichzelf al heerlijk is, maar ook met een zomers taartje. En wat denk je over een gazpacho of gerookte zalm? De mogelijkheden zijn eindeloos met deze granita. Aantal 1... 
door Teuntje | mei 9, 2022 | Gebak, Nagerecht
Mango taartje met Szechuan peper. 1-persoons taartjes, al kunnen ze ook prima door het midden voor 2 of zelfs voor 4 personen. Een van mijn lievelings taartvormen, ik heb er ook niet voor niets 3, ideaal voor recepten uit te testen en voor als je zin hebt in taart... 
door Teuntje | feb 19, 2022 | Gebak, Nagerecht, snack, vegan
Choco- kokos ‘ijsjes’ Dit zijn eigenlijk helemaal geen ijsjes, al zou je ze zo ook kunnen eten. Bewaar ze wel in de vriezer of koelkast zodat de kokosolie hard blijft. Aantal 8 stuks ‘ijsjes’ Klaar In: 60 min, 30 min wachttijd. Geschikt voor: Gebak en... 
door Teuntje | feb 1, 2022 | Brood, Gebruik alles, Nagerecht, Ontbijt, Restjes recept
Broodpudding Dit recept heeft alles wat mij zo aanspreekt in koken met restjes, eenvoudig, snel, lekker en je kunt er meerdere restjes in kwijt, brood, zuivel, noten en fruit. Aantal 1 broodpudding Klaar In: 35 min Geschikt voor: Nagerecht, ontbijt Ingrediënten 6...